Die Ablehnung gewisser Lebensmittel ist bei Kindern je nach Alter häufig zu beobachten. Im Allgemeinen handelt es sich um vorübergehende Phasen, die keinen Einfluss auf die Gesundheit haben.
Variieren Sie einfach innerhalb der gleichen Lebensmittel-Familie: Ihr Kind mag keine Milch?
Dann geben Sie ihm eine Portion eines anderen Milchprodukts (Joghurt, Trinkjoghurt, Käse, geriebener Käse auf Gemüse oder in der Suppe, Quark …).
Es mag ein Gemüse, die Farbe oder Textur eines Gemüses nicht?
Variieren Sie die Gemüsesorten und bieten Sie sie in unterschiedlichen Formen an: gekocht, roh (nach dem vollendeten 8. Monat), als Salat, als Stäbchen, in Begleitung eines Quark-Dips (Fingerfood)…
Er mag Fleisch oder Fisch nicht mehr?
Bereiten Sie es auf neue Art zu, lassen Sie Ihr Kind an der Zubereitung des Essens teilhaben.
Zwingen Sie es nicht, aber geben Sie auch nicht klein bei … gehen Sie mit gutem Beispiel voran.
So sollten Sie reagieren
Spielen Sie mit der Präsentation und den Farben. Lassen Sie Ihr Kind an der Zubereitung des Essens teilhaben. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf.
Neophobie: die Angst, neue Lebensmittel zu kosten
Die anfängliche Aufgeschlossenheit kann in eine Phase münden, während derer die Kinder Lebensmittel und speisen ablehnen, die sie nicht kennen. Diese Angst vor dem Neuen, die Neophobie, kommt nicht bei allen Kindern vor und kann stärker oder schwächer und in unterschiedlicher Dauer auftreten. Die Neophobie ist weder eine Ernährungs- noch eine Verhaltensstörung, sondern Teil der kindlichen Entwicklung; sie kann jedoch für die Erwachsenen kräftezehrend sein. Ein Kind zu zwingen oder zu bestrafen kann die Neophobie verstärken und eine Mahlzeit in einen regelrechten Kampf verwandeln. Lebensmittel geduldig und wiederholt anzubieten, in Gegenwart von für das Kind wichtigen Personen, die neuen Erfahrungen offen gegenüberstehen, kann einen positiven Einfluss auf die Neophobie haben. In den meisten Fällen verschwindet die Neophobie nach einer gewissen Zeit.