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  1. Besoins nutritionnels de chacun

    À chaque étape de la vie, nous avons des besoins nutritionnels spécifiques. Répondre à ces besoins, nous permet de bien grandir et bien viellir. Découvrez nos pages spécifiques aux différents publics cibles :

  2. Extras-Aliments riches en sucres, sel et graisses

    Souvent les snacks et les petites douceurs sont très caloriques et sucrés. Consommés de manière aléatoire, ils coupent l’appétit et entravent le rythme alimentaire des trois repas conseillés. Consommez les petites douceurs seulement de temps en temps et en

  3. L'étiquetage des aliments

    L’étiquetage alimentaire est présent sur tous les aliments (d’origine animale et/ou végétale) préemballés destinés au consommateur final. Quelles sont les informations que je trouve sur l’emballage de mes aliments ? La dénomination de la denrée alimentaire ; La

  4. Des alternatives moins caloriques

    Les céréales petit-déjeuner Le muesli fait maison avec des flocons, pétales, graines, fruits à coques et fruits secs est une bonne alternative réduite en sucres. Les sandwichs ou tartines Vous pouvez facilement créer un sandwich équilibré : Choisissez du pain complet ou

  5. Lorsque vous mangez à l'extérieur

    Lorsque vous mangez à l’extérieur, vous pouvez également influencer la composition de votre assiette, il suffit tout simplement de demander. Buvez de l’eau ou des boissons sans sucres. Les boissons sucrées sont très caloriques et les boissons alcoolisées sont

  6. Le choix malin

    Comment équilibrer les plats? Ecouter son corps Tout d’abord, écouter son corps est indispensable à une alimentation équilibrée. Le corps nous manifeste lorsqu’il a faim et lorsqu’il a mangé assez. Pour pouvoir profiter au maximum de son repas, il

  7. Les substances à éviter

    Ceci vaut pour les médicaments (même les plus usuels comme l’aspirine), les traitements homéopathiques, les suppléments en vitamines, sels minéraux, l’alcool, le tabac... Parlez-en à votre médecin ! L’alcool Toxique en cas d’abus pour l’adulte, l

  8. Liens

    Gouvernement du Luxembourg Ministère de la Santé  Ministère des Sports Ministère de l’Education nationale, de l’Enfance et de la Jeunesse   Portail de l'éducation non-formelle  Restopolis Ministère de la Famille, de l’Intégration et

  9. Fruits et légumes

    Une portion ? Elle équivaut à environ 80-100g, c’est-à-dire une tomate, une pomme ou une pêche de taille moyenne, un bol de soupe, 2 abricots, 2 mandarines, deux poignées de fraises, framboises, raisins ou de légumes découpés… Comment ? Les

  10. Le petit déjeuner

    Le premier repas de la journée après le long jeûne de la nuit est le petit déjeuner. Pour bien fonctionner notre organisme continue de puiser dans nos réserves énergétiques, même pendant la nuit quand nous dormons. Au réveil, les réserves

  11. L'alimentation de la femme enceinte

    Fruits et légumes : au moins 5 portions par jour Les fruits et légumes sont indispensables, ils sont riches en vitamines, en sels minéraux et en fibres alimentaires. Essayez d’en consommer 5 portions par jour en veillant à les laver soigneusement

  12. La toxoplasmose et la listériose

    Toutes les infections pendant la grossesse sont difficiles à traiter, car malheureusement beaucoup de médicaments sont contre-indiqués au cours de cette période. Durant la grossesse vous développez une sensibilité accrue pour certaines infections transmises par voie alimentaire. Or ces infections ont

  13. Légumes, viande et pommes de terre

    Les ingrédients 100 g de légumes nettoyés et épluchés 100 g de pommes de terre nettoyées et épluchées 20-25 g de viande de boeuf - rumsteak 10 g de beurre ou huile de maïs, de colza ou de tournesol Préparation

  14. Purée végétarienne

    Les ingrédients 20 g de flocons de millet, eau 150 ml 100 g de carottes nettoyées et épluchées 2 cuillières à soupe de jus d’orange frais = jus d'une 1/2 orange 50 g de pommes nettoyées et épluchées 10

  15. Pâtes au fenouil à la sauce tomate

    Les ingrédients 80 g de fenouil nettoyé et épluché 80 g de tomates fraîches nettoyées et épluchées 30 g de pâtes complètes (poids cru) 10 g d'huile d’olive ou autre huile (1 c.à.s.) Préparation Nettoyez et lavez le fenouil

  16. Pâtes aux carottes et brocolis

    Les ingrédients 50 g de carottes nettoyées et épluchées 50 g de brocolis nettoyés et épluchés 30 g de pâtes “Alphabet” (poids cru) 10 g - 1 c.à.s. d'huile d’olive ou autre huile Préparation Nettoyez et lavez les

  17. Le développement du goût

    Les cellules gustatives et olfactives apparaissent entre la 8ème et 12ème semaine de grossesse et sont fonctionnelles dès le 6ème mois in utéro. Ainsi le fœtus peut déjà se familiariser avec certaines odeurs et saveurs du répertoire alimentaire de sa maman

  18. Personne âgée

    Vieillir en bonne santé, relevez le défi ! Bien manger a une influence positive sur le vieillissement naturel.

  19. S’il refuse certains aliments

    Le refus de certains aliments est fréquemment observé chez les enfants en fonction de l’âge. En général, il s’agit d’épisodes transitoires. Ceci n’a pas de conséquences sur sa santé. Variez au sein de la même famille alimentaire: votre

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