Compote d'abricot

Ingrédients pour 4 portions:

• 500g d’abricots
• 50g de sucre 

Préparation :

Lavez et dénoyez les abricots.

Faites cuire les abricots avec le sucre pendant environ 20 minutes à feu doux et à couvert. Remuez régulièrement. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire.

Laissez refroidir.