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Gesunde Ernährung im Jugendhaus

Langue(s) :
Allemand
Thème(s) :
Jugendliche  |  Ausgewogene Ernährung  |  Kinder  |  Bedürftige Bevölkerunggruppen
Année de parution :
2014
Editeur :
Service nationale de la Jeunesse
Nombre de pages :
64
Type(s) :
Ratgeber
Format du document :
Pdf
Taille du fichier :
3,81 Mo

Cette brochure, réalisée par le ministère de la santé, le ministère de l'éducation, de l'enfance et de la jeunesse, décrit une "alimentation saine" que les partenaires des maisons de jeunes essaient de promouvoir. Les maisons de jeunes sont des lieux où les jeunes passent leur temps libre, où ils cuisinent ensemble, où ils mangent ensemble et où les éducateurs sont des interlocuteurs importants pour les questions de santé et d'alimentation. Mais les maisons de jeunes sont également des lieux où se trouvent des jeunes qui profitent moins que d'autres de mesures relatives à une "alimentation saine", par exemple les jeunes issus de familles socialement défavorisées. Dans les maisons de jeunes, les jeunes peuvent apprendre à cuisiner et à faire leurs courses de manière responsable, ils peuvent apprendre à apprécier leur repas et à valoriser les aliments et ils peuvent découvrir qu'un repas pris en commun peut être une expérience positive. Ces expériences et ces compétences sont importantes pour promouvoir la santé et le bien-être et améliorer la qualité de vie. Le présent manuel "Alimentation saine dans les maisons de jeunes" a pour but de fournir aux éducateurs sur place des informations importantes et des lignes directrices pratiques afin d'améliorer l'alimentation quotidienne dans les établissements. Cela renforce les éducateurs dans leur action pédagogique, car par leur travail, ils apportent une contribution importante à la santé des jeunes, maintenant et à l'avenir.

Bien manger et bouger en vieillissant

Langue(s) :
Français - Allemand
Thème(s) :
Activité physique  |  Alimentation équilibrée
Année de parution :
2014
Editeur :
Ministère de la Santé – Direction de la santé, Ministère de la Famille, de l’Intégration
Nombre de pages :
25
Type(s) :
Brochures
Format du document :
Pdf
Taille du fichier :
1,11 Mo
ISBN :
978-2-919909-86

Une alimentation équilibrée et une activité physique régulière sont des atouts fondamentaux pour une bonne santé. Ces messages clefs sont les piliers du plan national « Gesond Iessen, Méi bewegen », initié en 2006 et supporté dès lors par les ministères de la Santé, de l’Education Nationale, de l’Enfance et de la Jeunesse, de la Famille et du Sport. Le vieillissement de la population se produit dans toutes les régions et dans tous les pays aux divers niveaux de développement. Grâce au progrès de la nutrition, de l’assainissement, de la médecine, des soins de santé, de l’éducation et du bien-être économique, la longévité de notre population augmente. Au Luxembourg l’espérance de vie à la naissance se situe autour des 80 ans. Voilà pourquoi c’est important de s’intéresser à cette grande partie de notre société d’un point de vue de santé publique. Cette brochure s’adresse à des seniors autonomes dans les gestes de la vie quotidienne.

Petit déjeuner et goûter

Langue(s) :
Français - Allemand
Thème(s) :
Alimentation équilibrée
Année de parution :
2014
Editeur :
Ministère de la Santé-Direction de la santé
Nombre de pages :
13
Type(s) :
Brochures
Format du document :
Pdf
Taille du fichier :
1,50 Mo
ISBN :
978-2-919909-91-9

Cette brochure informe sur l’importance du petit-déjeuner et propose des astuces et des recettes pour varier le petit déjeuner et le goûter. Le texte accessible est disponible sur les pages du petit-déjeuner et du goûter.

Obesity and inequities

Langue(s) :
Anglais
Thème(s) :
Activité physique  |  Alimentation équilibrée  |  Population vulnérable
Année de parution :
2014
Editeur :
Organisation mondiale de la Santé
Nombre de pages :
48
Type(s) :
Publication internationale
Format du document :
Pdf
Taille du fichier :
369 Ko

Les indicateurs de santé de la population ont enregistré une amélioration dans toute l'Europe. Pourtant, cette amélioration n'a pas été la même partout, et n'a pas été ressentie par tous. Cet ouvrage sur l'obésité fait partie d'une série de synthèses qui décrivent des mesures concrètes pour lutter contre le manque d'équité, dans le domaine sanitaire, face à l'une des problématiques prioritaires de la santé publique auxquelles est confrontée l'Europe, les autres étant le tabac, l'alcool et les traumatismes. Cette série de synthèses est complétée par un guide expliquant comment envisager globalement la lutte contre le manque d'équité en matière de santé. Cette synthèse procure aux décideurs et professionnels de la santé publique les outils et conseils nécessaires pour concrétiser la vision de Santé 2020 – le nouveau cadre politique européen de la santé élaboré par l'OMS/Europe – ainsi que les recommandations de l'Étude sur les déterminants sociaux de la santé et la fracture sanitaire dirigée par le professeur Michael Marmot et son équipe. Cette synthèse propose une structure que les décideurs aux niveaux national, régional et local peuvent appliquer au contexte qui leur est propre, pour les aider à étudier les processus qui amènent un manque d'équité, et pour suggérer des politiques de lutte contre ces phénomènes.

Investir dans l'enfance : la stratégie européenne pour la santé des enfants et des adolescents 2015-2020

Langue(s) :
Français - Allemand
Thème(s) :
Activité physique  |  Alimentation équilibrée  |  Enfants
Année de parution :
2014
Editeur :
Organisation mondiale de la Santé
Nombre de pages :
26
Type(s) :
Publication internationale
Format du document :
Pdf
Taille du fichier :
715 Ko

Chaque enfant devrait avoir toutes les chances de vivre une vie saine et riche de sens. Pour y veiller, les États membres de la Région européenne de l'OMS ont adopté une nouvelle stratégie intitulée " Investir dans l'enfance : stratégie pour la santé des enfants et des adolescents en Europe 2015-2020 ". La stratégie recommande d'adopter une approche fondée sur le parcours de vie qui reconnaît que la santé et la maladie à l'âge adulte sont enracinées dans la santé et les expériences vécues lors des étapes précédentes du parcours de vie. Des efforts ciblés sont nécessaires pour briser les cycles négatifs de l'enfance et de l'adolescence, tels que l'absence d'allaitement maternel exclusif, le mauvais développement de la petite enfance et le manque de soutien pour grandir à l'adolescence. Cela permettra aux enfants et aux jeunes de devenir des individus sains, heureux et compétents, capables de contribuer positivement à leur propre santé et à la société.

European Health Interview Survey (EHIS)

Langue(s) :
Français
Thème(s) :
Activité physique  |  Adultes  |  Alimentation équilibrée
Année de parution :
2014
Editeur :
Ministère de la Santé-Direction de la santé
Nombre de pages :
2
Type(s) :
Statistiques, Infographies
Format du document :
Pdf
Taille du fichier :
178 Ko

Cette fact sheet présente les résultats de l’Etude EHIS concernant l’état de santé et le bien-être au Grand-Duché de Luxembourg (GDL). Cette étude s’inscrit dans le cadre d’une enquête européenne et a été conduite en 2014 auprès de 4004 hommes et femmes âgés de 15 ans et plus résidant au GDL.

A table, L'expérience du buffet comme modèle de restauration dans les maisons relais

Langue(s) :
Français
Année de parution :
2013
Editeur :
Service national de la Jeunesse
Nombre de pages :
56
Type(s) :
Guides
Format du document :
Pdf
Taille du fichier :
7,12 Mo

Compte tenu de la diversité des infrastructures mises à disposition des enfants et vu le nombre très élevé d’enfants inscrits à la maison relais pendant l’heure de midi, les maisons relais ont multiplié leurs efforts afin d’assurer aux enfants un déjeuner dans une ambiance calme et conviviale. Parmi les solutions envisagées, le modèle du buffet tel qu’il est conçu et mis en place par ARCUS asbl semble intéressant à plusieurs points de vue. Il répond aux lignes directrices de la démarche qualité en voie législative dont notamment le cadre de référence national pour l’éducation non formelle et assure aux enfants une grande marge d’autonomie dans l’organisation de leur pause de midi. Ce sont en fait les enfants qui sont libres de gérer leur temps de midi selon leurs besoins et selon des règles à respecter en décidant quand ils vont manger endéans d’une période bien déterminée, avec qui ils vont manger et ce qu’ils vont manger.

Manger et bouger entre 3 et 12 ans

Langue(s) :
Français - Allemand
Thème(s) :
Activité physique  |  Alimentation équilibrée  |  Enfants
Année de parution :
2013
Editeur :
Ministère de la Santé-Direction de la santé
Nombre de pages :
14
Type(s) :
Brochures
Format du document :
Pdf
Taille du fichier :
1,79 Mo
ISBN :
978-2 -91 9909-85-8

L’alimentation joue un rôle important dans la croissance et le développement de votre enfant. Elle contribue à sa santé d’aujourd’hui et de demain. Vous souhaitez lui apprendre à manger sain et équilibré; mais vous souhaitez aussi qu’il mange avec plaisir, tout en cherchant à faire du repas un moment agréable. En grandissant, il arrive que votre enfant mange de plus en plus souvent à l’école, à la maison relais. Vous vous posez probablement beaucoup de questions: comment organiser les repas de la journée, comment équilibrer son alimentation à la maison. Cette brochure essaie de vous donner des réponses. Cette brochure a été réalisée dans le cadre du programme national «Gesond iessen, Méi beweegen». Le texte accessible est disponible sur les pages sur l’alimentation des enfants et l’activité physique lors de l’ enfance.

Implementation of the EU Salt Reduction Framework

Langue(s) :
Anglais
Thème(s) :
Alimentation équilibrée
Année de parution :
2013
Editeur :
Commission européenne
Nombre de pages :
26
Type(s) :
Publication internationale
Format du document :
Pdf
Taille du fichier :
4,12 Mo

In September 2008, the European Commission invited the High Level Group members to inform on their on-going or planned national salt reduction initiatives. All EU Member States, Norway and Switzerland responded to the survey. On 21 October 2009, the European Commission organised a seminar on salt reduction in bread, including technical, taste and other parameters for healthy eating; inviting national and EU level bakery associations. The International Federation of Plant Bakeries (AIBI) signaled that it was willing to be a partner in salt reduction initiatives. Within the Salt Framework, it was agreed that by the end of 2009, participating Member States would provide a first evaluation and monitoring report to the Commission. In order to gather this information, the Directorate-General for Health and Consumers of the European Commission sent out questionnaires early 2010 to assess such data and information. The results of this survey were set out in a report published in the beginning of 2012. On 8 June 2010, the Employment, Social Policy, Health and Consumer Affairs Council adopted Conclusions on action to reduce population salt intake for better health. Following the mandate of the Council to analyse the situation and actions taken in the EU and its Member States and report the findings in 2012, the Commission compiled this report. By updating the first report that covered the first one and a half years of the Framework, the present report covers the entire time span – 4 years – of the Framework, from mid-2008 until mid-2012.

Déclaration de Vienne sur la nutrition et les maladies non transmissibles dans le contexte de Santé 2020

Langue(s) :
Allemand
Thème(s) :
Activité physique  |  Alimentation équilibrée
Année de parution :
2013
Editeur :
Organisation mondiale de la Santé
Nombre de pages :
6
Type(s) :
Publication internationale
Format du document :
Pdf
Taille du fichier :
1,23 Mo

Conférence ministérielle européenne de l’OMS sur la nutrition et les maladies non transmissibles dans le contexte de Santé 2020 Vienne (Autriche), 4 et 5 juillet 2013.

Global action plan for the prevention and control of noncommunicable diseases 2013-2020

Langue(s) :
Anglais
Thème(s) :
Activité physique  |  Alimentation équilibrée
Année de parution :
2013
Editeur :
Organisation mondiale de la Santé
Nombre de pages :
55
Type(s) :
Publication internationale
Format du document :
Pdf
Taille du fichier :
2,63 Mo

Comme l'a demandé l'Assemblée mondiale de la santé dans sa résolution WHA64.11, le Secrétariat a élaboré un projet de plan d'action mondial pour la prévention et le contrôle des maladies non transmissibles pour la période 2013-2020, en s'appuyant sur ce qui a déjà été réalisé par la mise en œuvre du plan d'action 2008-2013. Son objectif est de rendre opérationnels les engagements de la Déclaration politique de la Réunion de haut niveau de l'Assemblée générale sur la prévention et le contrôle des maladies non transmissibles.

Santé 2020 : une stratégie et un cadre politique européens pour le XXIe siècle

Langue(s) :
Français - Allemand
Année de parution :
2013
Nombre de pages :
219
Type(s) :
Publication internationale
Format du document :
Pdf
Taille du fichier :
1,24 Mo

En 2012, le Comité régional de l’OMS pour l’Europe a approuvé Santé 2020 sous deux formats d’ailleurs réunis dans cette publication. La version courte de Santé 2020 présente aux responsables politiques européens ses principaux principes et ses valeurs essentielles, et prodigue d’importants conseils stratégiques en vue d’appuyer l’action pour la santé et le bien-être. La version longue fournit davantage de détails en termes de bases factuelles et de pratiques.Le cadre politique vise deux objectifs stratégiques qui s’articulent autour de l’équité, de l’égalité entre les sexes et des droits de la personne, et de l’amélioration de la gouvernance pour la santé. Il s’adresse à tous ceux qui se sont engagés à améliorer la santé, le bien-être et l’équité en santé, en tenant compte de la situation ainsi que du contexte politique et organisationnel de chaque pays. Il s’agit d’un guide concret et dynamique pour l’élaboration de politiques et de stratégies. La réponse à ces questions ressort autant du domaine politique que du domaine scientifique, et Santé 2020 met fortement en évidence l’engagement politique, ainsi que les compétences professionnelles et la participation de la société civile. Axé sur les « solutions », il présente des options stratégiques à la fois pratiques et réalisables, quoique souples, capables politiquement d’être appliquées effacement dans le contexte particulier de chaque pays.

Oui, j'allaite encore!

Langue(s) :
Français - Allemand
Thème(s) :
Alimentation équilibrée  |  Bébé  |  Femme enceinte  |  Allaitement
Année de parution :
2013
Editeur :
Ministère de la Santé-Direction de la santé
Nombre de pages :
32
Type(s) :
Brochures
Format du document :
Pdf
Taille du fichier :
11,27 Mo

La protection, la promotion et le soutien de l’allaitement maternel sont des priorités de santé publique. L’OMS recommande l’allaitement maternel exclusif pendant les six premiers mois de la vie et la continuation de l’allaitement jusqu’à l’âge de 2 ans et au-delà pour favoriser d’une manière optimale la croissance, le développement et la santé de l’enfant. Le Ministère de la Santé du GD de Luxembourg s’est rallié aux recommandations de l’OMS et les promeut par l’élaboration d’un programme de « Politique Nationale pour protéger, promouvoir et soutenir l’allaitement maternel » signée en 2006, et des plans d’action couvrant la période 2006-2010 et actuellement la période 2011-15, ciblant particulièrement la promotion de l’allaitement prolongé pour tous les bébés de notre pays. « Promouvoir l’allaitement maternel, c’est promouvoir la santé de l’enfant ». Les données sur l’allaitement maternel au Luxembourg (étude ALBA 2008) montrent que beaucoup de mères ont reconnu les bienfaits du lait maternel pour leur bébé, puisque pratiquement 90% décident de l’allaiter à la naissance. Malheureusement ce pourcentage diminue rapidement avec l’âge du bébé. A 4 mois, seulement 45% des mères continuent d’allaiter et à 6 mois ce pourcentage tombe à 41%. Les raisons avancées pour un arrêt précoce sont multiples : faible degré de confiance dans leur capacité d’allaiter (peur de « manquer de lait »), la reprise d’activité professionnelle, des problèmes de seins, manque d’une approche concertée et complémentaire entre les professionnels de la santé en charge du suivi du nourrisson, une situation socio-économique difficile ou des conditions de travail peu favorables

0% alcool - Informations pour votre grossesse

Langue(s) :
Français - Allemand
Thème(s) :
Alimentation équilibrée  |  Femme enceinte
Année de parution :
2013
Editeur :
Ministère de la Santé-Direction de la santé
Nombre de pages :
8
Type(s) :
Brochures
Format du document :
Pdf
Taille du fichier :
498 Ko

Cette Brochure est publiée dans le cadre de la campagne 2013 « 0% d’alcool pendant la grossesse et l’allaitement ». Elle est diffusée auprès des médecins généralistes et les gynécologues, les sages-femmes, les maternités, les pharmaciens, les maisons médicales, les associations médico-psycho-sociales (Initiativ Liewensufank, l’Association pour la vie naissante asbl, le Planning familial, la Ligue médico-sociale, la Ligue de santé mentale, etc.).