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Plan cadre national "Gesond iessen, Méi beweegen" 2018-2025

Langue(s) :
Français
Thème(s) :
Activité physique  |  Adolescents  |  Adultes  |  Alimentation équilibrée  |  Bébé  |  Enfants  |  Personnes âgées - Senior  |  Population vulnérable
Année de parution :
2018
Editeur :
Ministère de la Santé-Direction de la santé
Nombre de pages :
48
Type(s) :
Plan d’action
Format du document :
Pdf
Taille du fichier :
1,69 Mo

Au Luxembourg comme en Europe, les maladies chroniques, dont les maladies cardio-vasculaires, le diabète de type 2 et certains cancers, sont la première cause de mortalité (OMS, 2017). Parmis les principaux facteurs de risque se trouvent le surpoids et l’obésité. Pour faire face à cette problématique, les ministères de la Santé, des Sports, de l’Éducation nationale, de l’Enfance et de la Jeunesse, et de la Famille, de l’Intégration et à la Grande Région, membres co-fondateurs de la stratégie interministérielle GIMB de 2006, renouvellent leur collaboration en officialisant le programme « Gesond iessen, Méi beweegen » (GIMB) dans un plan cadre national GIMB 2018-2025. L’objectif de cette collaboration interministérielle est de promouvoir ensemble l’alimentation équilibrée et l’activité physique régulière et adaptée et de lutter contre la problématique de l’obésité et de la sédentarité pour l’ensemble de la population.

Health Behavior in School-Aged Children (HBSC) Luxembourg

Langue(s) :
Français - Allemand
Thème(s) :
Activité physique  |  Adolescents  |  Alimentation équilibrée  |  Enfants
Année de parution :
2018
Editeur :
Université de Luxembourg, Ministère de la Santé, Ministère de l'Éducation nationale, de l'Enfance et de la Jeunesse
Nombre de pages :
5
Type(s) :
Statistics, Scientifics publications
Format du document :
Pdf
Taille du fichier :
215 Ko

Die Kinder- und Jugendgesundheitsstudie „Health Behaviour in School-aged Children“ ist eine seit 1982 bestehende internationale Forschungskooperation zur Untersuchung des Gesundheitsverhaltens von Kindern und Jugendlichen im Schulalter, die durch die Weltgesundheits­organisation WHO unterstützt wird. Seither hat sich der Teilnehmerkreis stark erweitert und umfasst aktuell 45 Länder und Regionen in Europa, Nordamerika und Asien. Luxemburg hat im Jahr 1999 erstmals eine HBSC-Pilotbefragung durchgeführt und nimmt seit 2006 regelmäßig an den HBSC-Befragungen teil. Der Kern des Forschungsprojektes ist die vierjährliche Befragung von Schülern im Alter von 11 bis 18 Jahren zu Themen wie Gesundheit, gesundheitsrelevantes Verhalten und Umweltbedingungen. Die Daten werden in Zusammenarbeit mit dem Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enfance et de la Jeunesse, dem Ministère de la Santé und der Forschungsgruppe Youth Research der Universität Luxemburg sowie dem HBSC Research Network erhoben und ausgewertet.

Alimentation saine dans les services d’éducation et d’accueil pour enfants

Langue(s) :
Français - Allemand
Thème(s) :
Enfants  |  Alimentation équilibrée
Année de parution :
2017
Editeur :
Ministère de la Santé-Direction de la santé/Ministère de l’Education nationale, de l’Enfance et de la Jeunesse
Nombre de pages :
52
Type(s) :
Guides
Format du document :
Pdf
Taille du fichier :
31,82 Mo

Moyennant une offre alimentaire équilibrée et variée, les enfants apprennent à apprécier une alimentation saine et équilibrée. Dans une atmosphère agréable et détendue de leur service d’éducation et d’accueil pour enfants, ils apprennent à savourer leur repas tout en pouvant respecter leur sentiment de satiété. Le pédagogue accompagne l’enfant dans cette expérience et l’encourage dans sa découverte de nouveaux aliments tout en respectant sa liberté de choix Le présent guide présente une attitude respectueuse et est compatible avec une pédagogie dans le sens du cadre de référence national sur l’éducation non formelle des enfants et des jeunes. Il est issu d’une étroite collaboration avec les acteurs des services d’éducation et d’accueil pour enfants et le ministère de la Santé et le ministère de l’Éducation nationale, de l’Enfance et de la Jeunesse. Il s’adresse avant tout aux équipes professionnelles, qui, de par leur travail et leur attitude, jouent un rôle primordial dans l’apprentissage en matière de santé alimentaire.

Rapport de la Commission pour mettre fin à l'obésité de l'enfant

Langue(s) :
Français
Thème(s) :
Enfants
Année de parution :
2016
Editeur :
Organisation mondiale de la Santé
Nombre de pages :
68
Type(s) :
Publication internationale
Format du document :
Pdf
Taille du fichier :
1,64 Mo

L’obésité de l’enfant prend des proportions alarmantes dans de nombreux pays et appelle une action urgente. La prévention et la maîtrise des maladies non transmissibles figurent parmi les grandes priorités des objectifs de développement durable fixés par les Nations Unies en 2015. Or, l’obésité est un facteur de risque de MNT particulièrement préoccupant et pourrait saper nombre de progrès sanitaires qui ont contribué à l’allongement de l’espérance de vie. Les progrès accomplis face à ce problème ont été lents et inégaux. La Commission pour mettre fin à l’obésité de l’enfant a été créée en 2014 pour recenser les stratégies existantes, s’en servir comme point de départ et combler les lacunes. Après avoir consulté près de 100 États Membres de l’OMS et passé en revue près de 180 commentaires en ligne, La Commission a élaboré une série de recommandations sur la façon de combattre efficacement l’obésité de l’enfant et de l’adolescent dans différents contextes à travers le monde. En voici les grandes lignes : Promouvoir la consommation d'aliments sains. Promouvoir l'activité physique. Surveiller la période préconceptionnelle et la grossesse. Surveiller l'alimentation et l'activité physique du jeune enfant. Surveiller la santé, la nutrition et l'activité physique de l'enfant en âge scolaire. Surveiller le poids des enfants.  

Guide de bonnes pratiques pour une bonne hygiène alimentaire dans les services d‘éducation et d‘accueil pour enfants

Langue(s) :
Français - Allemand
Thème(s) :
Alimentation équilibrée  |  Enfants
Année de parution :
2015
Editeur :
Entente des Foyers de Jour
Nombre de pages :
88
Type(s) :
Guides
Format du document :
Pdf
Taille du fichier :
4,17 Mo

Le nombre d'enfants qui fréquentent un service d’éducation et d'accueil a considérablement augmenté ces dernières années au Luxembourg. Ces structures sont responsables de nombreuses tâches très diversifiées allant de l’accueil jusqu’à l’éducation des enfants. Une de ces tâches est celle de proposer une alimentation saine et d’assurer une sécurité alimentaire élevée.Une alimentation saine est une tâche complexe et exigeante qui implique non seulement de fournir des repas équilibrés et adaptés aux enfants mais aussi de respecter des mesures d'hygiène, que ce soit lors de la manipulation des aliments ou de la préparation des repas.Le guide s'adresse au personnel de cuisine, à l'équipe pédagogique et aux enfants, c’est-à-dire à toute personne qui entre en contact avec des aliments au sein de l'établissement, que ce soit lors des achats, du rangement, de la préparation des aliments ou du service à table.

Investir dans l'enfance : la stratégie européenne pour la santé des enfants et des adolescents 2015-2020

Langue(s) :
Français - Allemand
Thème(s) :
Activité physique  |  Alimentation équilibrée  |  Enfants
Année de parution :
2014
Editeur :
Organisation mondiale de la Santé
Nombre de pages :
26
Type(s) :
Publication internationale
Format du document :
Pdf
Taille du fichier :
715 Ko

Chaque enfant devrait avoir toutes les chances de vivre une vie saine et riche de sens. Pour y veiller, les États membres de la Région européenne de l'OMS ont adopté une nouvelle stratégie intitulée " Investir dans l'enfance : stratégie pour la santé des enfants et des adolescents en Europe 2015-2020 ". La stratégie recommande d'adopter une approche fondée sur le parcours de vie qui reconnaît que la santé et la maladie à l'âge adulte sont enracinées dans la santé et les expériences vécues lors des étapes précédentes du parcours de vie. Des efforts ciblés sont nécessaires pour briser les cycles négatifs de l'enfance et de l'adolescence, tels que l'absence d'allaitement maternel exclusif, le mauvais développement de la petite enfance et le manque de soutien pour grandir à l'adolescence. Cela permettra aux enfants et aux jeunes de devenir des individus sains, heureux et compétents, capables de contribuer positivement à leur propre santé et à la société.

Manger et bouger entre 3 et 12 ans

Langue(s) :
Français - Allemand
Thème(s) :
Activité physique  |  Alimentation équilibrée  |  Enfants
Année de parution :
2013
Editeur :
Ministère de la Santé-Direction de la santé
Nombre de pages :
14
Type(s) :
Brochures
Format du document :
Pdf
Taille du fichier :
1,79 Mo
ISBN :
978-2 -91 9909-85-8

L’alimentation joue un rôle important dans la croissance et le développement de votre enfant. Elle contribue à sa santé d’aujourd’hui et de demain. Vous souhaitez lui apprendre à manger sain et équilibré; mais vous souhaitez aussi qu’il mange avec plaisir, tout en cherchant à faire du repas un moment agréable. En grandissant, il arrive que votre enfant mange de plus en plus souvent à l’école, à la maison relais. Vous vous posez probablement beaucoup de questions: comment organiser les repas de la journée, comment équilibrer son alimentation à la maison. Cette brochure essaie de vous donner des réponses. Cette brochure a été réalisée dans le cadre du programme national «Gesond iessen, Méi beweegen». Le texte accessible est disponible sur les pages sur l’alimentation des enfants et l’activité physique lors de l’ enfance.

Hiérarchiser les domaines d'action prioritaires pour prévenir l'obésité de l'enfant dans la population

Langue(s) :
Français
Thème(s) :
Activité physique  |  Alimentation équilibrée  |  Enfants
Année de parution :
2011
Editeur :
Organisation mondiale de la Santé
Nombre de pages :
86
Type(s) :
Publication internationale
Format du document :
Pdf
Taille du fichier :
1,78 Mo

Le présent document a pour but de proposer aux États Membres un ensemble d’outils leur permettant de déterminer et d’identifier les domaines d’action prioritaires pour prévenir l’obésité de l’enfant dans la population. Les outils présentés sont conçus pour faciliter la hiérarchisation des priorités, suivant un processus à la fois systématique et adapté au contexte local.

Approches de la prévention de l'obésité de l'enfant dans la population

Langue(s) :
Français
Thème(s) :
Activité physique  |  Alimentation équilibrée  |  Enfants
Année de parution :
2011
Editeur :
Organisation mondiale de la Santé
Nombre de pages :
54
Type(s) :
Publication internationale
Format du document :
Pdf
Taille du fichier :
517 Ko

Le document énonce d’abord des principes directeurs pour l’élaboration d’une stratégie de prévention de l’obésité dans la population. Les mesures destinées à prévenir l’obésité de l’enfant doivent à l’évidence être prises dans plusieurs cadres et à tous les niveaux des pouvoirs publics. Elles doivent aussi inclure des méthodes diverses et associer un large éventail d’acteurs. Les efforts de prévention de l’obésité de l’enfant doivent être étroitement intégrés dans les autres mesures destinées à combattre les principaux facteurs de risque de maladies non transmissibles. Les politiques de prévention de l’obésité doivent être ouvertes à tous et améliorer l’équité, les interventions étant adaptées aux contextes locaux. Leur mise en œuvre doit être transparente et durable. La surveillance, le suivi et l’évaluation jouent aussi un rôle essentiel dans l’efficacité de l’action. La hiérarchisation des mesures prises par les pouvoirs publics doit être claire, comme doivent être bien définies les méthodes de sélection des interventions qui seront déployées progressivement.