Essen gehen - kluge Entscheidung: Genussvoll speisen, weise Wahl treffen beim Auswärtsessen!

Essen in Restaurants und Cafés kann ein echter Genuss sein, aber es kann auch eine Herausforderung sein, gesunde Entscheidungen zu treffen. In diesem Artikel erfährst du, wie du beim Auswärtsessen den Geschmack voll auskosten und gleichzeitig kluge Entscheidungen für deine Gesundheit treffen kannst.

1. Erkunde das Menü im Voraus: Viele Restaurants haben ihre Speisekarten online verfügbar. Schau dir die Optionen vorab an, um gesunde und ausgewogene Gerichte auszuwählen.
   
   
2. Achte auf die Portionsgröße: Oft sind die Portionen in Restaurants größer als notwendig. Teile deine Mahlzeit mit einem Freund oder nimm Reste mit nach Hause.
   
   
3. Frische und regionale Zutaten bevorzugen: Wähle Gerichte mit frischen und regionalen Zutaten wie Gemüse, Obst und magerem Fleisch, um von den Nährstoffen zu profitieren.
   
   
4. Salat als Vorspeise: Beginne deine Mahlzeit mit einem Salat oder einer Suppe, um deinen Appetit zu zügeln und dich schneller satt zu fühlen, oder versuche es mit einer extra Portion Gemüse bei der Hauptspeise.
   
   
5. Getränke klug wählen: Alkoholische Getränke und gesüßte Getränke enthalten oft viele leere Kalorien. Entscheide dich stattdessen für Wasser oder ungesüßten Tee.
   
   
6. Auf die Zubereitung achten: Wähle gekochte, gegrillte oder gedämpfte Gerichte anstelle von frittierten oder panierten Speisen.
   
   
7. Vorsicht bei verstecktem Zucker und Fett: Viele Restaurantgerichte enthalten versteckte Zucker- und Fettquellen. Frage nach Optionen mit weniger Zucker und gesunden Fettquellen.
   
   
8. Genieße bewusst: Esse langsam und achte auf dein Sättigungsgefühl. Hör auf zu essen, wenn du dich zufrieden fühlst, auch wenn noch etwas auf dem Teller ist.
   
   
9. Dessert teilen: Wenn du Lust auf ein Dessert hast, teile es mit deinem Begleiter, um die Kalorienzufuhr zu reduzieren.
   
   
10. Speisen zum Mitnehmen: Entscheide dich für gesunde Gerichte zum Mitnehmen, wenn du unterwegs bist oder keine Zeit zum Kochen hast.

Das Auswärtsessen kann ein kulinarisches Vergnügen sein, das mit gesunden Entscheidungen kombiniert werden kann. Mit diesen klugen Tipps kannst du deinen Gaumen verwöhnen und gleichzeitig deine Gesundheit im Blick behalten.

Guten Appetit und genieße dein Essen!