Püree aus Zucchini, Pastinaken und Reis

Zutaten (Nettogewicht)

• 50 g Zucchini oder Kürbis
• 50 g Pastinaken
• 40 g Weißer Reis oder Halbvollkornreis
• 20 g Hühnerfilet ab 6 Monaten
• 200 ml Wasser
• 10 to 15 g Butter oder Rapsöl

ZUBEREITUNG

• Die Pastinake schälen und die Enden abschneiden, in ein Sieb geben.
• Schneiden Sie die Enden der Zucchini ab und geben Sie sie in ein Sieb.
• Spülen Sie das Gemüse gründlich mit kaltem Wasser ab.
• Schneiden Sie das Gemüse auf einem sauberen Brett in Stücke.
• 200 ml Wasser zum Kochen bringen, das Gemüse dazugeben und den Reis hineingeben (das Huhn dazugeben).
• Bei geschlossenem Deckel 15 Minuten lang auf kleiner Flamme kochen.
• In einen Behälter zum Mixen geben.
• Alles mit dem Pürierstab pürieren.
• Butter oder Öl hinzufügen.
• Fügen Sie etwas Wasser hinzu, wenn das Püree zu dickflüssig ist.
• Sofort verwenden oder in ein sauberes Glas mit Deckel geben und sofort in den Kühlschrank stellen (im Kühlschrank bei 4°C 1 Tag haltbar).
• Oder 1 Stunde in den Kühlschrank und dann in den Gefrierschrank stellen (bei -18°C 2 Monate haltbar).
• Zum Auftauen stellen Sie den Behälter am Vortag in den Kühlschrank.