Milchprodukte

Verzehren Sie 3 Portionen Milchprodukte pro Tag: 1 Portion entspricht 200 ml Milch oder 1 kleiner Becher Joghurt oder Quark (125 g) oder 1 Scheibe Hartkäse oder 1/8 des Käses Typ Camembert oder 2 Esslöffel Frischkäse. 

Um Ihre Kalziumzufuhr zu sichern, variieren Sie die verschiedenen Milchprodukte.

Wählen Sie teilentrahmte Milchprodukte, sie haben weniger Kalorien und sind cholesterinärmer als Vollkornprodukte. 

Joghurt mit Sahne und Streichkäse mit Sahne sind fettreicher als andere Milchprodukte. 

Milch und Milchprodukte liefern Eiweiß und sind eine hervorragende Quelle für Kalzium und Vitamin D. Diese Nährstoffe sind wichtig, um unser Knochenkapital zu stärken, d. h. unsere Knochen werden härter und widerstandsfähiger. 

Dessertcremes wie Pudding und gesüßter Milchreis oder Schokoladenmilch gehören nicht in die Kategorie Milchprodukte in der Ernährungspyramide.