Zucker

Zuckerreiche Lebensmittel sollten nur in Maßen genossen werden. Zucker ist das einzige Nahrungsmittel, auf das unser Körper verzichten könnte.

Es ist empfehlenswert, Zucker zum Genuss zu konsumieren, aber nicht im Alltag.

Zuckerhaltige Getränke, Desserts, Süßigkeiten, Milchdesserts, Frühstücksflocken, Fertiggerichte etc. 

Fertiggerichte und salzige, ultraverarbeitete Lebensmittel enthalten ebenfalls Zucker, da er dazu dient, den von den Herstellern unerwünschten Geschmack zu färben, zu texturieren oder zu neutralisieren.

Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt eine Aufnahme von zugesetztem Zucker ≤ 5% der Gesamtenergiezufuhr.

Für eine Person mit einer Gesamtenergiezufuhr von 2000 kcal entspricht dies etwa 25 g Zuckerzusatz pro Tag, d. h. 6 Teelöffeln.

1 Dose (330 ml) Limonade oder Cola enthält 28 g Zucker. Der Konsum einer Dose übersteigt also diese Empfehlung.

Zuckerhaltige Getränke liefern viele flüssige Kalorien als Ergänzung zu den Mahlzeiten.