Der Ablauf der Mahlzeiten

Der Rhythmus der Mahlzeiten hängt von unseren biologischen Bedürfnissen ab, aber auch von gesellschaftlichen und kulturellen Gewohnheiten. Wir raten zu drei Mahlzeiten pro Tag, eventuell ergänzt durch je eine Zwischenmahlzeit am Vor- und am Nachmittag; so lassen sich Knabbereien zwischendurch vermeiden (die oft aus fetten und süßen Lebensmitteln bestehen).

Frühstück, Mittag- und Abendessen sind die Schlüsselmomente für die ausgewogene Ernährung Ihres Kindes.

Das Frühstück

Idealerweise enthält das Frühstück:

• ein Getreideprodukt;
• ein Milchprodukt;
• ein Stück Obst;
• Wasser oder Früchtetee.

Das Mittag- und Abendessen

Diese Mahlzeiten bestehen aus:

• Kohlenhydraten (Nudeln, Grieß, Reis, Couscous, Kartoffeln … oder eine ausreichende Menge Brot);
• Gemüse;
• ein Portion Fleisch oder Geflügel oder Fisch oder Ei pro Tag, verteilt auf 1 oder 2 Mahlzeiten;
• eine Portion Milch oder Milchprodukte;
• ein Stück Obst oder eine Portion Obst, (Schälchen Erdbeeren, ein Handvoll Kirschen …);
• Wasser.

Die Zwischenmahlzeit am Vormittag 

Wenn Ihr Kind morgens ein komplettes Frühstück zu sich nimmt, benötigt es am Vormittag keine große Zwischenmahlzeit. Sie können ihm dann ein Stück Obst anbieten, das den Appetit bis zum Mittagessen zügelt.

Wenn Ihr Kind kein Frühstück essen möchte, können Sie ihm ein Butterbrot, ein Milchprodukt und ein Stück Obst mitgeben, die es möglichst gegen 9 Uhr, jedoch nicht nach 10 Uhr essen sollte (sonst hat beim Mittagessen keinen Appetit mehr).

Geben Sie ihm als Getränk immer Wasser!

Die Zwischenmahlzeit am Nachmittag

Die Zwischenmahlzeit besteht aus einem oder zwei Lebensmitteln aus folgenden Gruppen: Obst, Milchprodukte, Getreideprodukte. Sie können Ihr Kind wählen lassen.

Vergessen Sie nicht Wasser als Getränk.

Vorsicht vor dieser „Falle“: Wenn Ihr Kind gegen 16 Uhr eine Zwischenmahlzeit in seiner Betreuungseinrichtung isst und gegen 18 Uhr nach Hause kommt, achten Sie darauf, dass es nicht eine zweite Zwischenmahlzeit zu sich nimmt. Wenn Ihr Kind Hunger hat, bieten Sie ihm ein Stück Obst an, um auf das Abendessen warten zu können.

Seien Sie unbesorgt, wenn an einem Tag das Ziel einer ausgewogenen Ernährung nicht erreicht wird. Denken Sie daran: Eine ausgewogene Ernährung wird nicht durch eine einzige Mahlzeit, sondern über den ganzen Tag, ja sogar mehrere Tage gesehen erreicht.

Im Alter zwischen 3 und 6 Jahren wiedersprechen Kinder.

Es macht eine Phase durch, in der er Nein sagt. Diese Phase ist normal, sie ist Teil der Persönlichkeitsentwicklung! Wenn das Kind nicht essen will, zwingen Sie es nicht, aber bieten Sie auch keine Alternative an.

Werden Sie nicht wütend. Bleiben Sie ruhig.