Fiscal Policies for Diet and Prevention of Noncommunicable Diseases

Le Plan d'action mondial pour la prévention et la lutte contre les maladies non transmissibles 2013-2020 propose que "selon le contexte national, les pays envisagent d'utiliser des outils économiques justifiés par des preuves, et pouvant inclure des taxes et des subventions, pour améliorer l'accès à des choix alimentaires sains et créer des incitations à des comportements associés à de meilleurs résultats en matière de santé et décourager la consommation d'options moins saines". Le Plan global de mise en œuvre pour la nutrition de la mère, du nourrisson et du jeune enfant 2012 considère également que "les mesures commerciales, les taxes et les subventions sont un moyen important de garantir l'accès et de permettre des choix alimentaires sains". En outre, le rapport de la Commission sur l'élimination de l'obésité infantile recommande de "mettre en œuvre une taxe efficace sur les boissons édulcorées au sucre".