Sources cachées de sucre

SOURCES CACHEES DE SUCRE ET LEURS ALTERNATIVES

Le sucre est omniprésent dans notre alimentation. Il n'est pas seulement présent dans les friandises et les desserts, mais aussi dans de nombreux aliments transformés souvent commercialisés comme étant "sains".

Céréales pour le petit déjeuner

De nombreuses céréales pour le petit déjeuner emballées contiennent de grandes quantités de sucre, même celles qui sont commercialisées comme des options "santé". Lisez attentivement la liste des ingrédients et choisissez des céréales avec moins de sucre ajouté ou optez pour des céréales non sucrées comme les flocons d'avoine.

Sauces et vinaigrettes prêtes à l'emploi

Les sauces et vinaigrettes prêtes à l'emploi peuvent contenir des quantités élevées de sucre pour améliorer le goût. Essayez de faire vos propres sauces et vinaigrettes en utilisant des graisses saines comme l'huile d'olive, l'huile de colza, etc. et des herbes fraîches.

Yaourt

Le yaourt est un choix populaire pour un petit déjeuner sain ou une collation, mais de nombreux yaourts, tels que les yaourts aux fruits, les yaourts aromatisés et les yaourts réduits en matières grasses, contiennent des quantités élevées de sucre pour améliorer le goût. Optez pour du yaourt nature et ajoutez des fruits frais ou une pincée de cannelle sans ajouter de sucre supplémentaire.

Smoothies aux fruits et jus de fruits

Les smoothies aux fruits et les jus de fruits peuvent souvent contenir une quantité considérable de sucres. Au lieu de les boire, optez pour des fruits entiers pour bénéficier des fibres et des nutriments. Vous pouvez également déguster de l'eau infusée ou du thé non sucré comme alternative.

Plats préparés

De nombreux plats préparés contiennent des quantités élevées de sucre ajouté pour améliorer le goût et prolonger leur durée de conservation. Essayez de manger davantage de repas faits maison pour réduire ta consommation de sucre.

EN RESUME :

Il est important de lire attentivement les étiquettes des aliments transformés et de prendre conscience que le sucre peut être caché dans de nombreux aliments.

Optez plutôt pour des aliments frais et non transformés, et réduisez votre consommation de sucre ajouté pour promouvoir votre santé et réduire le risque de problèmes de santé.

Alternatives :

• Céréales pour le petit déjeuner  ---- Mélangez vos céréales vous-même ;

• Sauces et vinaigrettes préparées  ---- Préparez des vinaigrettes maison avec de l'huile et des herbes fraîches ;

• Yaourts aromatisés, yaourts aux fruits et yaourts réduits en matières grasses ---- Préparez votre yaourt nature avec des fruits frais et de la cannelle ;

• Smoothies aux fruits et jus  ----- Mangez des fruits frais, buvez du thé et de l'eau infusée ;

• Plats préparés ---- Cuisinez vous-même et préparez vos repas à l'avance.

Apprenez à lire les étiquettes : www.gimb.public.lu/fr/gesond-iessen/bien-manger/etiquettage-nutritionnel.html