Pâtes aux carottes et brocoli

Ingrédients (poids net)

• 150g carottes
• 150 g brocoli
• 80 g petites pâtes
• 20 à 30 g (2-3 c.à.s.) huile d'olive ou autre huile

Préparation

• Nettoyer et laver les carottes et le brocoli.
• Couper les carottes en dés et diviser le brocoli en petits bouquets.
• Cuire les carottes et le brocoli à la vapeur ou à l'eau pendant 10 à 15 minutes.
• Écraser ou mixer les légumes à la consistance désirée.
• Cuire les pâtes séparément à l'eau non salée et égoutter.
• Ajouter l'huile et les pâtes.
• Servir aussitôt ou mettre tout de suite au frigo.