Die Hauptmahlzeiten des Tages sind das Mittag- oder das Abendessen sein. Eine ideale Hauptmahlzeit besteht aus folgenden Lebensmitteln:
- Kohlenhydrate: Nudeln, Couscous, Reis, Kartoffeln, Brot, Quinoa usw., möglichst aus Vollkorn.
- Gegartes oder rohes Gemüse.
- Eine Portion proteinhaltige Lebensmittel : Fleisch oder Geflügel oder Fisch oder Ei oder eine eiweißhaltige vegetarische Alternative oder ein Milchprodukt.
- Ein Getränk: Wasser, Tee oder Kaffee (natürlich ohne Zucker).
- Weizensalat mit Linsen, Zucchini und Feta
- Chicoréesalat mit Mandarine
- Gebratene Kartoffeln aus dem Ofen
- Pizza-Baguette mit Gemüse
- Radieschen- und Frischkäsebrot mit Gurkensticks
- Kabeljau-Rücken mit Zitrusfrüchten en papillote
- Hähnchen Fajitas
- Pochierte Eier mit Sommergemüse nach Shakshuka-Art
- Tagliatelle mit Lachs
- Wok mit Tofu
- Blumenkohlsalat mit Falafel
- Individuelles Käse-Soufflé
- Gegrillte vegetarische Bällchen am Spieß
- Tabbouleh mit Erbsen, Feta und Melone
- Nudelsalat mit Pesto
- Chili sin carne
- Fisch mit Fenchel und Kartoffelpüree
- Bifana mit gerösteten Paprikaschoten
- Quinoasalat
- Linsensuppe
- Gnocchi Napoletana
- vegetarischer Burger
- Kniddelen
- Bouneschlupp
- Forelle